jeudi 13 janvier 2011

Une décoction de gingembre

Depuis l'Antiquité, le gingembre est réputé pour guérir les nausées, y compris celles qui surviennent pendant les grossesses.
Un remède d'autant plus précieux que de nombreux médicaments sont déconseillés dans ce contexte. Le même remède prévient également le mal de mer, le mal des transports ou les nausées attribuables aux effets secondaires d'un médicament.

Préparation :
Mettez dans une casserole 2 g de poudre de gingembre séché ou 5 g de gingembre frais (1 tranche de rhizome de 3 mm d'épaisseur).
Versez 25 cl d'eau froide par-dessus.
Portez à ébullition et laissez frémir jusqu'à ce que le liquide ait réduit d'1/3.
Filtrez.

Utilisation
Buvez cette décoction une heure avant d'être exposé à la nausée, en répétant la prise toutes les 4 heures au besoin ; ou bien buvez la décoction au moment de la nausée.
Attention !
Il est conseillé aux femmes enceintes de ne pas ingérer plus de 10 g de gingembre frais par jour, donc pas plus de 2 tasses de décoction !

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