vendredi 22 janvier 2010

Magicienne


Tel est le nom de ce dessert lorrain
que Mélusine, fée et magicienne vous dévoile aujourd'hui...

Pour le réaliser, il vous faut :
- 1/2 livre de biscuits à la cuillère
- 1/2 verre de rhum
- 1 pot de gelée de framboises
- 1 pot de confitures de fraises
- 1 douzaine de fruits confits

Trempez vivement les biscuits
dans un mélange de rhum et d'eau à parts égales.
Garnissez le fond et le tour d'un moule rond.
Mettez une couche de gelée, une de biscuits,
une de confiture, puis des biscuits
et ainsi de suite jusqu'à ce que le moule soit plein;
pressez légèrement.
Le lendemain, démoulez et décorez de fruits confits,
versez autour une crème à la vanille.

Bon appétit !

***
Image : Gaëlle Boissonnard



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